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淡水海風餐廳老闆
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風」情萬種–探究台菜淡水海風餐廳作者
二)瞭解淡水季節海產類。 (三)探討海風餐廳歷史溯源。 (四)研析淡水名菜--海風炒蟹。 三、研究方法. (一)深度訪談法:訪問海風餐廳第一代老闆妻子張盧玉蘭 ...
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