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潮汕牛肉鍋之兵法全攻略（四）：「沙茶醬」如何成為風靡海峽 ...

這個配方與潮州滷水用料十分相近，也就是沙茶潮汕本地化的風味。 實際製作時，又可分為海貨、堅果、香辛料等三大部份。海貨部份有瑤柱、蝦米 ...

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