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涼麵 食譜
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https://cn.nytimes.com/food-wine/20140704/tc04recipe/zh-hant/
夏日裡一碗涼麵,重溫舊時慢生活
《入洛記》中描述「水花冷淘」的做法也十分生動,因為製作冷淘的老婦人手法嫻熟,等着吃面的食客還來不及鼓完掌,一碗冷淘就做好了。味道之美令「富子攜金 ...
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