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涼麵是用什麼麵
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日式蕎麥麵 - 萬家香
剛煮好的蕎麥麵條顏色呈微藍色,待3分鐘左右會轉為白色,此時正是蕎麥麵最好吃的狀態。冰鎮過的蕎麥麵口感極富Q勁,沾上特調的涼麵醬汁,提襯出蕎麥麵獨特的味道,更能 ...
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