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涼食帖草仔粿
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九份阿蘭草仔粿、賴阿婆芋圓 - Amanda生活美食料理
油煎過的草阿粿,外皮吃來是香酥口感,而且還是維持Q的粿皮也不像蒸熱那樣水氣太重還太過軟爛,只要不煎過頭粿皮不會變硬,還有煎好要趁熱吃喔,放涼了粿 ...
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