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烹煮竹筍，別做這動作！小心浪費酪胺酸，保健力打折扣 - 蕃新聞

夏天是品嚐竹筍美味的好季節，不過，營養師發現，許多人在切洗竹筍時， ... 小朵、一小朵，放入鍋中乾煸，去除多餘水分，再加入少量醬油增加醬香味。

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