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煲一锅好汤过夏天-----凉瓜排骨汤 - 美食天下

1.洗净剁好的肋排，泡入凉水中，期间换几次水，将排骨中的血水泡出。2.凉瓜开边去囊和籽斜切成块，加入盐拌匀腌制备用（这样可以去除掉苦瓜的一部分苦味）。3.

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