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涼拌鴨掌台南
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【台南】北區-紅燒牛肉飄香40幾年的老夫子牛肉麵成功直營店
就是涼拌鴨掌. 隊友想吃所以點了. 這在一般麵攤很容易看到. 鴨掌含有豐富的膠質. 是屬於重口味的涼拌小菜. 而且酸酸甜甜的相當開胃. 而且它不軟爛.
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