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愛吃豆腐？先知道各種豆腐該怎麼料理最美味！ - 食譜自由配

料理方式：因為水份較多、又易破碎，比較適合清蒸、涼拌和煮湯，若要用其他料理方式，建議要先「去水」，才能保持形狀完整。 嫩豆腐最常用來做涼拌， ...

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