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【鴨賞】阿基師「車城風拌鴨賞」 & 詹姆士「鴨賞油飯」

做法： 1.鴨賞先沖洗處理，淋少許醬油抹勻鴨身；將蒜苗尾部覆蓋於鴨賞上加少許米酒入鍋回蒸5分鐘，將其餘部分切細絲。 2.紫白洋蔥用刨刀刨細絲，放入塑膠 ...

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