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涼拌茄子料理
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日式涼拌茄子食譜|素食前菜消暑低熱量簡單兩步茄子鮮艷不變黑
【日式涼拌茄子】(煮/Boil) · 1.茄子洗淨後切塊,用少許鹽醃5分鐘。 · 2.大火煮滾水,加醋、茄子煮5-7分鐘,加重物壓住茄子。 · 3.將茄子放入冰水浸至冷卻 ...
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