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涼拌滷味
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https://books.google.com.tw/books?id=L1U3EAAAQBAJ&pg=PA180&lpg=PA180&dq=%E6%B6%BC%E6%8B%8C%E6%BB%B7%E5%91%B3&source=bl&ots=8cgDIGayhf&sig=ACfU3U3zdNawnXygxsZOyzLZEINuCnIItA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjtvdP7iev2AhULQ80KHWofBYEQ6AF6BQirAhAD
GQ TAIWAN:國際中文版 2021年7/8月 - 第 180 頁 - Google 圖書結果
冰箱更少不了適合配菜與下酒的滷味,「因為我們特別重視食物的風味層次,所以每次製作滷味時會用至少三種醬油 ... 有時會用來與四季豆或角豆涼拌。
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