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泰式涼拌洋蔥 - piyao42的部落格- 痞客邦

我會先用檸檬汁拌過沒泡水的洋蔥絲冰鎮半天~可先去除部分辣味. 再利用魚露和辣椒的重口味掩蓋洋蔥的嗆味. 所以用這種方法做的涼拌洋蔥~就可吃到洋蔥 ...

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