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培梅名菜精選(川浙菜): - 第 69 頁 - Google 圖書結果

涼拌干絲 亦為四川有名之小菜之一,買回干絲洗淨後(如未泡軟之干絲則需在加了少許小蘇打之開水中,小火燙煮 10 秒鐘,撈出後用冷開水漂洗乾淨)與胡蘿蔔絲、芹菜段一起加 ...

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