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Seafood 泰式涼拌檸檬中卷 - Jenny‧食旅玩味生活札記- 痞客邦

作法： 〈1〉中卷去除內臟及表皮硬膜後洗淨，切成適當大小的段狀備用。 〈2〉取鍋水煮至沸騰，將中卷段放入沸水中汆燙，再把中卷段泡冰開水，冷卻後撈起。

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