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47款咖啡检出致癌物，速溶咖啡粉最高！ - 知乎专栏

消委会 提醒，由于未成熟的咖啡豆中含有大量游离的天冬酰胺，在高温烘焙下会产生丙烯酰胺。尽管咖啡中的丙烯酰胺含量较其他煎炸食物较低，但消费者（ ...

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