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非洲清水花膠筒(約60-70頭)

處理方法將花膠用清水浸發8小時(視乎大小調整) 煲一鍋水，加入薑蔥煲滾， ... 清水進行二次浸發，約8-12小時，早晚換水見有血絲，可略清洗，減腥味直至花膠腍軟為止， ...

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