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花膠｜大廚推薦平靚鱈魚膠！揀花膠3招及浸發正確方法錯1 ...

浸發花膠 勿貪快不宜用熱水. 從海味舖買來一片片花膠，不能就此煮來吃，需要將它浸至發大和軟身方可烹調，一般家庭用的至少都要浸10小時，但如何處理花膠 ...

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