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在家沖不好？先了解一下萃取和沖煮的一些概念 - caffesme

就是使咖啡粉完全浸在水中，這些水可以隨著浸泡時間推移萃取咖啡。最常見的浸泡沖煮手法就是法壓壺，還有虹吸、聰明杯、愛樂壓，以及鑑定一款豆子 ...

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