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【有片】清酒洗瓶青梅去椗私釀梅酒一絲不苟 - 香港01

揀梅、搓洗、挑椗、擦拭、風乾、消毒酒樽，梁子峰還多了一個細節，入樽前需以酒清洗一遍酒樽和青梅，以防有布碎沾在梅子和酒樽表面。做酒就是一絲不茍。

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