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浸咸雞
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广东侨乡台山正月初七“众人生日”好口福 - 中国网新闻中心
“以前在农村没有冰箱,除夕当天会全部把鸡杀好,浸熟或蒸熟后抹上盐腌制成咸鸡,农历正月十二之前,众人会选择性地蒸些咸鸡吃,仅把鸡爪留到正月十三 ...
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「浸咸雞」
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