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以酸香调味取胜，这些国家的开胃菜精髓原来是靠它

酸度是秘鲁美食的主要风味之一，名闻全球的秘鲁国菜酸橘汁腌鱼（Ceviche），也被称为柠汁腌海鲜，是一道颇为清爽的开胃菜，将柠檬、柑橘等酸性果汁加入 ...

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