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海鮮飯作法
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廚房|Grace 的拿手菜—西班牙海鮮飯Paella - 美麗佳人
可以想像成台味家常的高麗菜飯、廣式的煲仔飯,或是日式常出現的炊飯料理,會比較理解其中的做法,整道料理的重點在於用鍋子直火煮飯,米與水的比例是1比1.2。
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