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海鮮解凍
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當季最美味!主婦必知3解凍海鮮妙招 - Yahoo奇摩新聞
把要料理的海鮮,看海鮮的大小,提前半天至一天放在冷藏室,冷藏解凍的好處是海鮮處於低溫下,暴露在危險溫度的時間不會過長造成海鮮腐敗,不過有一說法是 ...
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