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「麵食性動物」——拿破崙義大利麵Spaghetti alla napoletana

這道料理(和同名的這款甜點) 的「拿破崙」，其實是「拿坡里」的誤譯。 「拿坡里」又譯「拿不勒斯」(義大利文是Napoli，英文譯作Naples)，是義大利南部的 ...

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