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【海洋資源枯竭新解方】日本研發人造海膽，讓你吃海鮮也能救 ...

公司對外表示，這不僅有助於減緩海膽短缺的困境，更能開拓素食市場。傳統食品廠是否會成為下一個「超越海鮮（Beyond Seafood）」，讓我們拭目以待。

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