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海鮮煎餅中筋麵粉
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麵粉太多?10 道煎餅推薦!泡菜、蒲仔、南瓜、香蕉攏來!
適合用來做煎餅的為蛋白質含量9~12% 的「中筋麵粉」,其實要用低筋麵粉也可以,只是口感會有所差異。 ... 韓式海鮮煎餅~簡單不失敗 by Sherry Huang.
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