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紙包綜合海鮮(食譜影片) | Seafood En Papillote - Flambo 富蘭鍋

「用烘焙紙（或油紙）將食物包裹起來烘烤」，是種古老又普遍的烹飪技巧。紙包料理其實就是一種蒸煮的手法，只是蒸氣不是由水而來，而是由食材本身的水份 ...

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