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有請專家：秋蟹選購與料理指南 - MICHELIN Guide

如果沒有馬上要煮，可以拿個容器，上面用濕毛巾蓋起來，放在通風的地方。只要蓋住螃蟹的眼睛，它就不會亂跑。但蔡少華建議買回來，還是要盡早吃掉，最晚也 ...

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