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晶球食譜與作法by 龔家弘- Cookpad
晶球的詳細作法:科學原理:晶球化交聯作用晶球化交聯作用的科學原理的乳酸鈣鈣離子(Ca+)會取代海藻酸鈉上的鈉離子(Na+),這樣手拉手的結構,使海藻 ...
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