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海藻酸 鈉 乳酸鈣 比例
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中五生利用STEM 食譜製珍珠奶茶奪冠 - Coding Galaxy
利用海藻酸鈉和乳酸鈣的化學反應,使原本處於液體狀態的飲品變成固狀球體。 ... 乳酸鈣的重量。 步驟3: 然後將海藻酸鈉溶液, 按1:1 的比例與奶茶混合。 (茶匙製作法)
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