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食品添加物規格檢驗方法－海藻酸鈉 - 行政院公報資訊網

海藻酸鈉. Sodium Alginate. 分子式：(C6H7NaO6)n 分子量：Structural unit：198.11 (理論值)，222 ... (2)氯化鈣沉澱試驗：本品以氫氧化鈉試液(1 N)溶解所得之溶.

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