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【Stem Sir】魔法水令唧唧顏料變海洋生物箇中有乜Stem學問？

原因是當海藻酸鈉溶液加入氯化鈣溶液裏時，鈣離子 (Ca2+) 會取代納離子(Na+) 的角色進行交聯作用 (Cross-linking) 使得分子間的聯結性更強，令分子更為固定，因為流動性 ...

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