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分子料理爆漿晶球 - 健康跟著走

若是將含有海藻酸鈉溶液的液體泡在鈣離子... ... 料理簡易製作☆ DIY 芒果、草莓、蜜瓜一口爆醬晶球☆ 蜆肉湯晶球、芝士晶球☆ 利用海藻酸鈉(Sodium Alginate)、乳酸.

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