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爆爆珠在口中炸開的美味真的太驚艷啦！爆漿珍珠做法大公開

將加了海藻酸鈉的果汁用醬料罐或滴管、針筒類滴到乳酸鈣溶液裡面， ... 不能浸泡過久，會變成實心無法爆漿的晶球，不過也可以食用，口感不同而已。

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