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海藻酸维基百科，自由的百科全书簡- 海藻膠

... 膠、抗老化等作用。 成分：海藻酸鈉英文名稱：Sodium Alginate. 用途： 1.用於冰淇淋、調味乳、冰品、布丁、 海藻酸钠可做成各种凝胶食品，保持良好的胶体形态，不发生 ...

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  1. Alginate
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