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烘焙趣伯爵紅茶全麥戚風蛋糕與海藻糖使用心得 - 山谷雲端

4.以刮刀取1/3蛋白霜加入作法2中，用刮刀從麵糊中間切半，再反手上撥的方式拌勻。另一手輕輕轉動攪拌盆。若不好攪拌，也可以用手動打蛋器先輕輕攪個幾 ...

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