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海藻糖糖果
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索萨海藻糖700G - SOSA
在干的产品中可隔绝水分,适用于糖果、焦糖坚果、曲奇、干酱、马林糖等。可以增加面糊的打发率并可延缓蛋糕胚, 麻薯, 寿司等脱水干燥。在打发奶油、慕斯和蛋白霜中可 ...
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