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廚房新手做菜竅門: 一定要知道的廚房知識全收錄！

最好先把海藻放入冷水裡泡 10 分鐘,再拿來料理。而用醋來涼拌海藻,不但有開胃及幫助消化的作用,還能提升海藻的口感,同時有助於海藻裡豐富的鈣質更容易被人體吸收。

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