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海膽蒸蛋 - 好料理

做法 · 1. 打蛋，然後加水打均勻，加鹽 · 2. 過濾下蛋液，去泡沫，要是沒有篩子，拿一張衛生紙，吸下就好，然後把油滴上去 · 3. 隔水蒸六七分鐘，最好加個小蓋子。然後蛋熟了 ...

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