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海膽蒸蛋
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海膽蒸蛋... - 料理之極意- 料理名稱
料理名稱:海膽蒸蛋蛋和水的比例一直是蒸蛋最重要的,要有如布丁一樣的口感,蛋1:水1.8的比例最像,滾水中小火15分,重點鍋子留一小點空隙, ...
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