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快速發展的海膽料理文化， 讓澎湖的馬糞海膽陷入滅絕危機？

世界各地都有食用海膽的文化，在日本料理的地位更是不可動搖。在日本，弄不好海膽的壽司 ... 今天就來跟大家介紹台灣海膽的悲歌，和簡單的海膽食用文化。

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