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法式時令好滋味！北投麗禧主廚李中煜春季新菜白蘆筍成嬌點

... 的血水，肉質偏紅多汁，先煎出表皮脆度後再微烤，五分熟即止，維持肉質特殊風味與軟嫩口感，襯以季節時蔬，並搭配鮮採巨峰葡萄醬汁，還有配菜「鴨 ...

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