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海底撈自製湯底
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【火鍋湯底】餐廳火鍋湯底需要自製嗎?/自製火鍋湯底容易 ...
自製 火鍋湯底受人為因素影響大,火鍋口味一致性不易管控。 2.成本過高. 自製火鍋底料原料及人工成本過高。火鍋店原料購買不比火鍋湯底廠商批量統一 ...
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