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40万玩家过半亏钱，半数活不过5年，火锅这个“坑”我偏要入

当前的主流火锅品牌，大多有着不同特色经营理念或主打某一特色火锅品类，如海底捞主打高端服务、呷哺呷哺以吧台式经营为特色，凑凑火锅以“奶茶+火锅”为 ...

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