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海底撈加熱包原理
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含腐蝕性化學物遇水升溫達90度專家測試揭自熱食安隱憂
神奇的「自熱」功能,其實是利用發熱包內的生石灰(氧化鈣)、鋁粒和碳酸氫鈉,遇水後成為熟石灰(氫氧化鈣)的化學原理,將釋放的熱力用作加熱食物。
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