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人均消費、翻桌率下降海底撈老闆娘退出董事會- 兩岸 - 中國時報

但值得注意的是獲利結構上，包含顧客消費人均與翻桌率呈現下滑，同時創辦人張勇的妻子舒萍也請辭海底撈執行董事及審計委員會成員等職務，引來市場關注 ...

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