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限鈉飲食 - 南門醫療社團法人南門醫院

一、定義：飲食中鈉的含量較正常量為低，且鈉之含量依病情不同而異，可分為：限鈉(2000 ... 含鈉量較高的蔬菜，如紫菜、海帶、胡蘿蔔、芹菜、發芽蠶豆，不要大量打成菜.

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