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長知識！海帶為何要打成「蝴蝶結」？營養師曝2大功用

于仁文指出，海帶含有可溶性海藻膠、豐富的碘鉀鈣鎂，其脂肪酸中含有Omega-3多元不飽和脂肪酸，除了可預防缺碘性甲狀腺腫，也對結直腸癌有一定的預防作用 ...

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