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便秘吃蔬菜還是水果？沙律無助通便？醫生拆解4大迷思附高纖 ...

鍾醫生指，若因為便秘要補充纖維，可以喝蔬果汁或把蔬菜燉爛，切碎、絞成汁、燉爛都可以。過度烹調可能會破壞蔬菜的營養成分，但對纖維的影響卻不大，吃炸 ...

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